饺子耳摔跤手在长时间训练或者比赛中长期受到撞击，随着时间变长，里面的淤血纤维化逐渐形成了硬块造成的。

饺子耳一般出现在摔跤手的身体上，他们必须要练的技能是站立和地面技能，在练习和比赛中，耳朵的部位是非常容易受伤的。

尤其是在比赛中，摔跤手们喜欢用头抵住对方，而对方一挣扎，耳朵自然受到撞击。

刚开始的时候，耳朵可能只是折断破损，如果有足够的时间治疗的话，是可以恢复原来面貌的。

只是伤还没好，这些运动员又会投入训练和比赛中，也就造成了软骨增生，他们耳朵部位长时间有着淤血。时间一长，淤血就会凝成块，到最后就形成了我们说的饺子耳。

对于这些摔跤手来说，饺子耳还有着一个非常重要的作用，就是减轻疼痛感。

饺子耳里面都是一些肿块，遭受重击之后会大大减轻疼痛感，在比赛中就能获得一些优势。

甚至对于大多数摔跤手来说，这是一种见证和功勋，而且他们这类人并不在意美观性。