更新时间:2023-07-07 10:42:22作者:佚名
1、原料:鸭子、酸柠檬、油、姜片、酸姜、酸荞头、冰糖、生抽、老抽、小米辣。
2、预备材料,清洗干净。
3、热油,下姜片。
4、煎一下鸭子 煎至两面金黄。
5、加入适量开水,调味调色,加入生抽老抽冰糖。
6、大火烧开,转中火焖煮20分钟,加入酸柠檬,再焖至水收干。
7、上碟前加入小米辣翻炒一下。
8、美味,酸辣甜的味道都有,适合夏天,开胃口。
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1、原料:鸭子、酸柠檬、油、姜片、酸姜、酸荞头、冰糖、生抽、老抽、小米辣。2、预备材料,清洗干净。3、热油,下姜片。4、煎一下鸭子 煎至两面金黄。5、加入适量开水,调味调色,加入生抽老抽冰糖。6、大火烧开,转中火焖煮20
2023-07-07 10:42
1、准备材料:鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬,酱油(建议用老抽)、米醋、料酒、白糖。2、取一部分生姜切片,大蒜拍碎备用。3、锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡爪,水开后继续煮10分钟左右。4、鸡爪捞出用冷水冲一
1、准备材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可
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1、食材:鸡胸肉300克、胡萝卜1根、黄瓜1根、木耳20克、味极鲜4克、鸡精3克、盐适量、料酒4克、辣椒油6克、姜4克、水适量。2、将胡萝卜和黄瓜檫丝,木耳切丝。3、锅中放入水,煮开,放入木耳和胡萝卜丝焯一下水。4、焯水
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1、食材:糯米粉100克、开水75克、红糖适量、桂花酱适量。2、取糯米粉100克加入开水75克,先用刮刀拌匀。3、然后戴上手套,直接用手揉至不沾手,盖上一块湿毛巾防止表面干裂。4、把面团分成每个10-15克左右,揉圆以后
1、食材:鸡胸肉500克、烤肉酱110克、洋葱100克、生姜5克、油2毫升、盐1克、白酒1毫升。2、鸡胸肉解冻,洗净,用白酒腌制5分钟;3、鸡胸肉切条状;4、酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟;5、洋葱洗净切粒状,鸡胸肉也腌制
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