长期饮用中药会对身体造成一定伤害，但主要取决于药物本身和服用方式。服用中药应该在医生的建议下科学服用。

在服用中药时，要注意下列食物需要避免。发物类，这种食物是祛风化痰救火的产物。由于食物选择的程度不同，这种疾病的“毛发”也不同。如蘑菇、竹笋、芥末、南瓜、公鸡肉、猪头肉等。生冷类，这种食物又冷又凉。其主要功能是清热解渴，适用于热证疾病。但易影响胃肠功能。因此，虚寒体质不足者和胃肠道疾病患者应禁忌。如西瓜、茄子、绿豆、白萝卜、橙子、柚子等。辛辣类，这种食物有壮阳健胃的功效，如果吃得太多，很容易产生痰火，消气，消耗血液。因此，这种食物只适合寒证患者，不适合阴虚阳亢患者，也不适合血证、热病、痔瘘、痈疖等患者。如辣椒、酒、姜、韭菜、葱、蒜等。鱼腥类，这些食物大多是咸的、凉的和有鱼腥味，并且含有异性蛋白质，很容易引起过敏反应。多吃容易伤脾胃，诱发疾病。因此，脾胃疾病患者不宜多吃，尤其是体质过敏者。如带鱼、蚌肉、螃蟹、虾、鲤鱼、黄鱼等。油腻类，这类食物包括动物脂肪和油炸或油炸的硬固体食物。油腻对脾胃的健康运动有害，因此对外感疾病、黄疸和腹泻患者禁用。油炸食品和油炸食品坚硬、干燥、炎热，难以消化。患有胃肠道疾病和上火的人不应该吃。酸涩类，吃中药时，要注意避免吃酸涩食物，这会刺激肠胃。过多的酸会刺激肠胃。因此，胃酸过多和胃肠道溃疡的患者应禁食。涩的人大多含有单宁。例如，茶含有单宁，但浓茶的含量较高。与中草药配伍时，可与中草药中的某些蛋白质、生物碱和重金属盐结合产生沉淀，影响药物有效成分的吸收和蛋白质等营养素的吸收。因此，服用中草药时，一般不宜与浓茶一起服用。

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