更新时间：2023-06-30 19:03:03作者：佚名
1、肉切丝，放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切2cm的小丁。
2、干红辣椒切小段，葱姜各切丝。
3、雪菜切好后泡水里一会儿。
4、挤干水分备用。
5、炒锅放油，量比平时多一些，5成热下肉丝煸炒。
6、炒至肉丝变色时倒入一勺生抽继续翻炒。
7、出味后倒入葱，姜，干红辣椒炒一会儿，加少量清水焖一会儿。
8、出锅前加入鸡精即可。
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1、准备食材:鸡蛋一个打散并加入少量盐调味，花椒几粒，葱花适量，喜欢葱花的可以多加点。2、将油倒入锅中，等油完全热后，加入花椒爆香，一定要热油把花椒爆出香味来。3、加入葱花翻炒出香味，然后加入蛋液，等蛋液底部凝固后翻炒。
2023-07-05 12:27
1、材料：猪瘦肉100克，老姜20克，葱5克，肉清汤400克，熟猪油、精盐、酱油、味精各适量。2、瘦肉洗净剁成肉末；老姜洗净切成1厘米长，0.3厘米厚的片；葱切成1.5厘米长的小段。 3、锅置旺火上，放熟猪油烧至五成热。
1、烤箱要用锡纸。2、锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱。3、同时，用锡纸包着食物也能过减少食物营养丢失，水分丢失。因此经常用烤箱烤东西的时候用锡纸。4、如果做点饼干之类的就不需
2023-07-05 12:26
1、材料：小鲍鱼6只、蒜苔300g、花椒粉少许、盐1小勺、老抽适量、水适量。2、小鲍鱼从壳中挖出，刷去黑色污渍，彻底清洗，过沸水焯一下，然后切片。蒜苔洗净切段。 3、热锅，放入少许油。 4、蒜苔不容易熟，在炒的过程中加入
1、食材：猪尾椎骨229g、红萝卜774g、洋葱124g、白胡椒适量、食盐2小勺、水1L。2、首先将猪尾巴，以冷水入锅方式，焯水去除血水，再将焯水后的猪尾巴，加入1L冷开水，置入电锅并加2杯水，等待电锅砸门跳起后焖15分
1、烤箱不一定要放锡纸。2、容易烤糊的东西可用锡纸包住。锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏烤箱，也能减少食物营养丢失，水分丢失。3、锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色
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2023-07-05
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